老底子,上海人这样汏浴

洗完澡，擦完背，穿着浴场木制拖鞋，贴贴他他，雄赳赳气昂昂回到卧榻，不用招呼，浴室师傅立即会飞来两条又干又热的毛巾

读了上海著名作家沈嘉禄先生的妙文《寒夜的公共浴室》，很佩服嘉禄简练入神的文字：“公共浴室洗澡，上海方言称之为‘孵混堂’，一个孵字，道尽了风情。上海最早的混堂，在南京东路后面的浴德池，可能语出《礼记》‘儒有澡身而浴德’。”这多少也勾起小编小时候在公共浴室洗澡的回忆，马上就有了去寻找老浴室孵孵混堂的念头。上海方言将洗澡称作“汏浴”，“汏”也就是“洗”的意思，比如汏菜、汏衣裳等等。小编以小时候在浴场的记忆为例，讲讲老底子上海人去浴场汏浴“孵混堂”的乐趣。

那老底子如何解决身上的汗臭米道与污垢呢？天热还好，男的赤膊穿短裤，在自家水斗旁边，自来水笼头接一根塑料管，直接清洗；考究的，汏到了末脚辰光，倒盆热水揩揩身体，比冷水惬意。在热天，男人可以使用水龙头；而女人呢，不方便在外头汏浴，只有在家里汏：用一只较大脚盆，木制的，用铜箍箍紧的，兑上冷热水，拉好窗帘锁紧门，在家里清理。这个洗澡用脚盆，装了洗澡水，分量很重，汏好后，需两个人抬，而且上头时常会飘着一层油腻腻老坑，然后倒进门口的水斗里，顺着阴沟流走。现在很少能看到了这类脚盆了，除非在郊区古镇或老城区旧房子里。

但到了冬天，屋里太冷，容易伤风感冒，屋里就无法汏了。大概每个礼拜一趟，要到公共浴室，孵一次混堂。混堂，离家不远，从闸北区严家阁路走过去，隔一条马路，约十分钟够了。

浴室在一条弄堂里，据说在民国时期就开了，门面不大，进门处有一扇小窗，付钱买竹头筹码，右边女浴室，左边男浴室。男女浴室，体现了男女自古有别，千万不能跑错滴。一旦跑错门，女人跑进男浴室还好，顶多被骂成“花痴”（上海方言：想男人想出神经病的女子）。男的跑到女浴室，里面的女人抱着身体一阵乱叫，那后果不堪设想，要被当作流氓，扭送至派出所，关上几天，然后再通知单位来领人的。谁说过去女人地位低？在走错浴室门这桩事体上，同样的错，女人的豁免权利，远大于男人；也无法考证谁定的规矩，反正是约定俗成。

掀开厚厚的棉帘，走进浴室，一股热气扑面而来，身上寒意顿消。但见一排排床榻靠墙铺开，上面铺着毛巾毯；床榻间有茶几，可放点心或烟灰缸，许多洗完的浴客，赤膊赤身，躺在床榻上休息。衣服裤子则由服务员用“萵车头”扠在一起，悬挂在靠墙头顶上。临走，服务员会将衣裤再扠下来，绝不会搞错的，这即需要超强记忆力，更需要敬业精神。

浴室，除了进门即可见大堂，用于更衣休息，里面又有两间。内间估计有40余平方米，当中砌出一个高出地面约约40公分的长方形水池，一边连着墙，另三边空着走廊。靠墙的一边，有个小池，上面盖着木板，里面水温较烫，热气从板缝里直往外冒，是用来烫脚的。有时候嫌毛巾太烫，又不舍得将毛巾移走，龇牙咧嘴，嘴里发出丝丝啧啧声，满脸痛苦中透出甜蜜享受，就像湖南人吃了辣椒，刺啦刺啦的，虽辣得吃不消，又不愿吐掉。没有亲身经历，估计难以理解其快感。

这个盖木板的位置，大人是不允许小孩去的，怕烫伤。小孩只可顺着台阶溜进大水池子，在跳进的一刹那，渴了一周的皮肤，终于喝到了水，非常适意，比吃红烧肉的味道都香，当时的物质生活条件。能够吃红烧肉，也是奢侈的享受，不像现在怕“三高”，红烧肉几乎不敢碰了。外间，则是冲淋的，混堂的水大家在洗，毕竟不太干净，在外间稍加冲洗一下。

中午12点，浴室开门迎客，头把水虽很清爽，但太烫，也太生太硬，不柔和不舒服，火气太大，洗过之后身上会有干涩的感觉。最好的水温是下午1点多，这个时候人不太多，水温稍下降，脚可以慢慢伸进大池，逐渐身体可完全展开浸泡至水中，当然头一定露要出水面，鼻头要呼吸的，否则会窒息溺亡。确实在这个时候的池水最佳，因为这水已有人用过，熟水，水质柔和细腻，既不透明，又不浑浊，也不脏，划啦在身上，就象饿汉触碰美女的肌肤的感觉。最脏的时候，在晚上，人多，大家插蜡烛似的；水混，即便将漂浮的一层层油污撇掉，这水还是很浑浊的。

当皮肤被热水泡得红松酥软，毛孔里污垢想往外冒时，也差不多了，再呆下去，可能会缺氧。在浴室提供擦背服务，要付费的，人多时还需排队。一张床，铺上长条大毛巾，赤条条躺下；但见一精瘦中年擦背师傅，穿着短裤赤膊上身，用干毛巾捆扎右手，以作道具，从头到尾与皮肤摩擦。随着面条般粗的污垢团团滚落，堆积在毛巾上，这皮肤像擦过的皮鞋，锃光发亮，冒着香气，有点象杀猪的感觉。这擦背师傅，脸上则流露出胜利者的自豪。最狼狈的，是被擦背的，排队围观者私下会嘲笑这家伙身上老坑怎么会这样多，尽管大家都彼此彼此，都脏得差不多的。

洗完澡，擦完背（小孩是没有擦背这个福利待遇的），穿着浴场木制拖鞋，踢踢踏踏，雄赳赳气昂昂回到卧榻，不用招呼，浴室师傅立即会飞来两条又干又热的毛巾，让你擦干身上的水，浴客往往回报香烟一支。这浴场师傅一年四季几乎不用自己买香烟——嘴里叼着烟，耳朵上夹着烟，上衣口袋里鼓囊囊也装着烟。师傅飞毛巾是个绝活，不偏不倚，正好飞到你手上，没有长年累月的积累，一般人很难练成如此功夫。这飞毛巾有时也是催促暗语，因为这卧榻位置不固定归谁用，它比洗澡人数要少得多，假如你休息占据时间太长，让后来者无处休息，这个时候，师傅会再飞来一条毛巾，意思提醒你可以离开了。识相的，立马穿衣走人；不识相的，拿你也没办法。

当然，做纤脚的可以例外，多躺一会儿。纤脚师傅出场，一盏落地小灯，一套刀具，一口扬州话乖乖隆地东，然后一刀一刀，将老皮去掉，将鸡眼挖掉，走路就不疼了。

为什么浴场被称作“混堂”？一种意见以为，因旧时多人合用浴池，池水整天不换，池水混浊而被叫作“混堂”。另一种则跟古籍记载有关：明代吴地的浴室，前池后釜，中间以砖墙隔开，池底有管道与釜相通，釜下燃火烧热水，与池中冷水不断交流混合，逐渐升温成为浴汤，故称“混堂”。另外，关于“孵”，苏州人把长时间慢慢做一件事，叫“孵”，在澡堂里休息时间长了，自然称之为“孵”，长时间在混堂里洗澡、喝茶、聊天、休息，称之为“孵混堂”，很经典很传神，混堂也是重要社交场合，体现传统文化，体现了男人的腔调。

自上世纪九十年代以来，上海人居住条件逐渐改善，住进了新居，有煤卫设备，在家里具备洗澡条件了，每天睡前冲个澡，已经成为习惯。记得有一年小编去哈尔滨业务培训两周，同寝室的某地同行令我印象深刻。那天吃好晚饭，小编洗完澡对他说，老兄，你也洗一把吧。那位兄弟回答：我昨天刚洗过。小编听了差点晕过去。了解下来，人家也没错——备不住这位仁兄所在地是缺水地区，所以，没有条件也没有办法养成每天洗澡的习惯啊，当地人为惜水而不天天洗澡，这种行为无疑是隐忍而值得肯定的。

现在上海多了大浴场，里面除了洗浴，还有餐饮、歌舞等配套服务。而老上海风格的混堂已经很少了。有住在高大上地段的朋友觉得在书里写到的简陋浴室不可能存在了，但是，小编前几天还看见一家，这说明在上海旧城区，尤其是老城厢地带，混堂依旧还在，只不过数量不多矣。

当下的上海大浴场多豪华和价高，还是比较想念老底子上海滩的混堂。假如有时间，一定去老城厢的混堂孵孵，擦个背，搓掉一身污垢老坑；纤个脚，去掉脚头老皮；敲个背，活血舒筋轻松一下；再喝一壶茶，最好是普洱；然后关上手机不看







































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